Để món ăn thêm hấp dẫn, bạn trang trí lên món ăn quả ớt tỉa hoa và ngò thơm.
Nguyên liệu cho món củ hũ dừa kho nấm:
- 300g củ hũ dừa.
- 10 nấm đông cô khô.
- 10 tai nấm mèo trắng.
- 1/2 bát nước dừa xiêm.
- 1/3 bát nước tương.
- 1/2 thìa cà phê tỏi băm.
- 1/2 thìa cà phê hành tím băm.
- 3 thìa súp dầu ăn.
- 1 thìa cà phê đường.
Cách làm : củ hũ dừa kho nấm , cu hu dua kho nam
Xem thêm : mon ngon moi ngay , ẩm thực độc đáo
|
Cho ba ba chín ra tô, rắc lạc rang lên.
Nguyên liệu cho món ba ba nấu cà ri:
- 300g ba ba.
- 100g sả cây.
- 3-4 lá cà ri.
- 1 quả ớt sừng.
- 1 thìa súp bột cà ri.
- 1 thìa súp dầu ăn.
- 2 thìa súp hạt nêm.
- 1 thìa súp đường.
- 150ml nước cốt dừa.
- 100g lạc rang giã nhỏ.
Cách làm : ba ba nấu cà ri , ba ba nau ca ri
Xem thêm : mon ngon moi ngay , ẩm thực độc đáo
|
Cho ra đĩa, rắc ít tiêu lên trên mặt.
Nguyên liệu cho món gà kho măng nấm:
- 500g thịt má đùi gà.
- 200g măng trắng tươi.
- 50g nấm đông cô khô.
- 10g tỏi băm.
- Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm, dầu hào, nước tương, dầu ăn.
Thực hiện: gà kho măng nấm
Xem thêm : món ngon mỗi ngày , ẩm thực độc đáo ,
|
